Chickenpapi · Transcript · · Updated
Asi se cocina la lechuga en China – Transcript
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- El narrador explica que en China la lechuga se cocina en lugar de comerse cruda.
- Se prepara limpiando la lechuga y cocinándola con ajo, aceite caliente, salsa de ostras, salsa de soja ligera y un chin de azúcar.
- El plato se cocina a fuego medio durante tres minutos y se puede acompañar con un bol de arroz y un chin de carne.
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Transcript
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Cuando vine a España con 5 años y vi a la gente comer la lechuga cruda, me quedé flipando, ya que en China se cocina y cocinado está mucho más bueno. Si no me crees, sigan viendo. Limpiamos la lechuga y en un chin de ajo ponemos aceite bien caliente para que el ajito suelte todo su sabor. Añadimos salsa de ostras, salsa de soja ligera, un chin de azúcar y removemos. Dependiendo del tamaño de tu sartén, vas poniendo hojas de lechuga y salsa hasta que no quepa más. Y una vez ready, a fuego medio durante 3 minutos, ya estará bien cocida. De pequeño era la verdura más típica que
hacía mi madre porque está superbueno, es barato y con un buen bol de arroz y un chin de carne está espectacular.