Asi hacia el arroz mi abuela :D – Transcript

00:00Así preparaba el arroz mi abuela. Sigan viendo. Lo primerito, lavar el arroz, muy importante. Aún recuerdo de pequeño cuando un amigo me invitó a su casa a comer y vi que su madre lo preparaba sin lavar y me quedé, "Eh, el te vas a meter eso en la boca sin lavar." Pero luego pensé, "En China se come casi todo lo que se mueve, así que no lavar el arroz tampoco es algo tan grave, creo yo." Dejamos que se escurra bien, ponemos un chin de aceite y a fuego medio doramos el ajo a tu gusto. A mí me gusta mucho, así que he puesto bastante. Y cuando estén doraditos, pero sin estar quemado, le

00:26ponemos el arroz. Meneamos un poquito, que se tueste el arroz. Después de dos minutillos ponemos uno de agua y dos. Es decir, el doble de agua que de arroz. Ponemos fuego alto hasta que empiece a hervir y cuando esté hirviendo lo tapamos y fuego mínimo. Una vez que ya esté seco, apagáis el arroz y sí sé que la tentación de abrirlo y ver cómo ha quedado es muy grande, pero según mi abuela hay que dejarlo reposar 10 minutos, porque si no las vitaminas se escapan. Y yo me creo todo lo que me dice mi abuela. Bueno, después de dos partidas al Clash, esto está ready.

00:53Bien, han quedado sueltitos, espectacular. Por cierto, yo no le puse sal porque a mí no me gusta, pero si a ti te gusta, pónselo porque cocinas tú. Solo así me lo comería entero.